Кларий угревидный, 20%, весовой

Угревидный кларий

Кларий одна из разновидностей рыбы, которая получила распространение из-за популярности японской кухни. Она африканского происхождения, но ее часто используют в горячих ролах. Использование клария в кулинарии разнообразно ¬− его запекают, варят и жарят, в сыром виде не употребляют, так как пресноводная рыба для этих целей опасна.

Кларий угревидный купить можно в замороженном виде, а также уже готовый жаренный в маринаде. Не умея его готовить, лучше не экспериментировать и покупать готовое блюдо, так как карий достаточно сложен в приготовлении. Главное преимущество этой рыбы − цена, африканское происхождение не влияет на нее, этот родственник сома хорошо размножается и имеет доступную стоимость. У рыбы хороший качественный состав количество белков чуть ниже, но показатель питательности выше. Мясо богато фосфором, калием и селеном, для возмещения их нехватки эту рыбу надо употреблять 2-3 раза в неделю. ¬Купить клария углевидного в Ростове можно как оптом, так и в розницу.