Соусы, приправы, васаби
Купить соус tabasco и другие специи для японской кухни в Ростове-на-Дону
Японская кухня с каждым годом привлекает в ряды своих сторонников все большее количество людей. Во многом это происходит благодаря тому, что стали доступнее специфические продукты и специи, использующиеся для приготовления японских блюд.
Способ изготовления многих соусов, маринадов и специй до сих пор хранится в строжайшем секрете: они попадают к нам уже в готовом фасованном или консервированном виде. Другие ингредиенты хоть и известны, но поставляются к нам издалека, поскольку замена японских продуктов местными аналогами, к сожалению, приводит к значительному искажению вкусовых качеств блюд.
Интернет-магазин «Токиомаркет» специализируется на доставке продуктов для приготовления блюд японской кухни в Ростове-на-Дону. У нас вы найдете все необходимое для суши, роллов и других традиционных продуктов, можете купить майонез золотой для заправки закусок и салатов.
В «Токиомаркет» есть возможность купить васаби, заказать кокосовое молоко, организовать доставку разнообразных соусов, приправ, пряностей, икры, рыбы, морепродуктов высокого качества по умеренным ценам. Причем во многих случаях доставка продуктов осуществляется совершенно бесплатно.
Специи, приправы и пряности от «Токиомаркет»
Соусы и приправы используются в японской кухне для того, чтобы подчеркнуть все лучшие вкусовые качества основных ингредиентов блюд и заглушить или устранить нежелательные запахи. Рецепты многих из них передаются из поколения в поколение уже более 500 лет.
В их основе лежат традиционные японские ингредиенты:
• бобы сои, пшеница, подсоленная вода – для сёю (соевого соуса);
• сладкое рисовое вино мирин либо сакэ, специи, мед – для терияки;
• орехи, кунжут – для орехового соуса;
• имбирь, чеснок, красный перец, яблоко, мандарин – для кимчи.
В «Токиомаркет» вы можете купить соус:
• рисовый мирин,
• кимчи,
• тобаско,
• терияки,
• соевый;
• ореховый креми гома;
• другие популярные соусы.
Кроме того, мы предлагаем купить кокосовое молоко, майонез золотой и другие продукты, добавляемые во многие блюда.
Японский зеленый хрен васаби
Впервые употребление натертого корня в пищу зафиксировано в письменных источниках, которые указывают на 1396 год. После того, как подданные преподнесли в дар своему властителю приправу из измельченного корня с сильным запахом, она стала быстро распространяться в других районах Японии.
Васаби – это ароматическое многолетнее растение, родственник хрена. Оригинальный продукт получают из корня хонвасаби, произрастающего в горных районах и требующего особых условий для своего развития (температурный режим от 10 до 17 градусов, чистая вода гор). В домашних условиях культивируют васаби-дайкон, который, хотя и дешевле, но несколько отличается по вкусовым качествам от хонвасаби. К тому же он имеет белый цвет.
Интересно, что острый вкус распределен по корню растения неравномерно: наиболее сильно он ощущается в верхней части. По толщине корень может достигать 15 см.
По остроте васаби несколько напоминает горчицу. В свеженатертом виде он имеет жгучий тонкий вкус, а его запах похож на аромат редиса.
При приготовлении в васаби-дайкон добавляют специи и зеленый пищевой краситель. В готовом для применения виде продукт можно встретить в виде пасты, таблеток или порошка.
Паста васаби применяется в рецепте приготовления суши, сасими. Продукт подходит для заправки салатов, солений. Порошок для получения пасты смешивается в определенных пропорциях с водой.
Продукт не рекомендуется хранить долго в открытом виде, так как при длительном хранении он теряет запах и вкус.
Применение васаби в профилактических целях
Васаби – это настоящий кладезь здоровья. Содержащиеся в нем вещества имеют:
• антибактериальные свойства (приостанавливают рост кишечной палочки, золотистого стафилококка, бактерий, вызывающий кариес);
• антигрибковые свойства;
• способность подавления приступов астмы;
• антикоагулянтное действие;
• антиоксидантный эффект.
Продукт богат диетическими волокнами, микроэлементами, витаминами. В нем нет насыщенных жиров, холестерина, сахаров.
Ассортимент интернет-магазина «Токиомаркет» - к вашим услугам
• Желаете купить сосу кимчи? Пожалуйста!
• Нужно купить соус ореховый креми гома? Нет проблем!
• Есть необходимость купить соус терияки? В нашем интернет-магазине он всегда в наличии.
• Забыли купить соевый соус? Мы быстро доставим его вам по указанному адресу.
У нас вы также можете купить соус тобаско красный перечный, чтобы оценить его тонкий жгучий вкус.
Все товары у нас проходят тщательную проверку, поэтому вы можете быть уверены в их высоком качестве.
Делайте покупки в интернет-магазине «Токиомаркет» и наслаждайтесь японской кухней.
